العديد من الأشخاص في الهند تستخدم زيت جوز الهند لكل شيء من صناعة الخبز إلى الاهتمام بالشعر و العناية بالبشرة ، والغالبية تعلم جيدا ان زيت جوز الهند متعدد الاستعمالات وصحي ومن المنتجات المفيدة. على الرغم ان فوائد زيت جوز الهند يتم فحصها في المطابخ والحمامات بدلا من المختبرات العلمية، ولكن تمت مؤخراً دراسات على هذا الزيت في عدة مجالات وأظهرت إحدى الدراسات التي نٌشرت في مجلة "ليبيدس" بأن زيت جوز الهند يمكن ان يكون له تاثير إيجابي على أولئك الذين يعانون من زيادة الوزن او السمنة. التفاصيل: في هذه الدراسة قام الباحثون بتحليل التأثيرات المحتملة من استهلاك جوز الهند يوميا على النساء التي تعاني من سمنة وبالأخص اللواتي لديهن محيط خصر فوق ٨٨ سم، وشملت هذه الدراسة ٤٠ أمراه تتراوح أعمارهن بين ٢٠ و ٤٠. وقاموا بفصل النساء إلى مجموعتين: المجموعة الأولى تأكل ٣٠ مل من زيت جوز الهند يوميا والمجموعة الثانية تأكل كمية مشابهه من زيت فول الصويا. خلال فترة الدراسة والتي كانت لمدة ١٢ أسبوعا قام الباحثون بالطلب من كل المشاركين ان يتبعوا نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية...